中秋節除了賞月、吃月餅 ，大家最期待的活動就是 烤肉 了！
但想吃得開心也要吃得安心，肉品 及海鮮的安全可不能忽略！
✅挑選豬肉小撇步
1️⃣ 外觀：色澤淡紅或粉紅，肥肉白亮有光澤
2️⃣ 氣味：無腥臭味，聞得到鮮香味
3️⃣ 觸感：有油脂感但不黏手，肉質有彈性
4️⃣ 認明標章：
● TAP 產銷履歷
● CAS 台灣優良農產品
● 屠宰衛生檢查合格
● 台灣豬標章
在傳統市場買肉時，也可掃 QR Code 追溯來源！
✅挑選海鮮小撇步
● 魚類：魚鱗亮眼不易脫落、眼睛明亮飽滿、魚鰓鮮紅、肉質有彈性、無腥臭味
● 蝦類：蝦頭與身體緊密相連、蝦殼硬、身體自然捲曲、無黑變、肉質彈性好
● 貝類：外殼緊閉無破損、活的貝會自行開合、無異味
● 標章：永續標章、溯源履歷
烤肉也別忘了多吃蔬菜，均衡飲食最重要！
用對方法挑食材，讓我們 吃得安心、團圓開心
