去一趟魚市場，哇！好多漁貨喔！有魷魚、花枝、小卷、軟絲……咦？怎麼長得那麼像？到底要怎麼區分呢？別急別急，讓我們一起繼續看下去吧！
花枝：又稱烏賊、墨魚，身體呈現圓胖袋狀，鰭從頭沿伸到尾，和上述幾種頭足類最大的不同在內骨骼為碳酸鈣質。
鎖管（小卷）：身體細長，菱形肉鰭是身體的二分之一，眼睛覆有薄膜保護。身長小於15公分的稱為小卷；超過15公分的稱中卷；長大後即為透抽，其實都是鎖管一族。
魷魚：與鎖管同屬管魷類，但鎖管眼睛有膜，而魷魚沒有。此外、魷魚尾部的鰭呈三角形，不會超過外套膜長的一半。
軟絲：身體兩側從頭到尾有兩片寬大的鰭，與花枝比較像，但由於體內有幾丁質的骨骼，因此被歸類為鎖管的一種。
摩斯漢堡的熱賣商品－海洋珍珠堡，便是使用魷魚、蝦仁、扇貝等海鮮，佐上蘆筍及紅蘿蔔的清脆口感，加上精心調製的醬料，化身成為美味的海鮮米漢堡喔！
摩斯漢堡所選用的食材，從原物料審核到不定期委由第三方認證實驗室進行食材自主抽驗…等，均參照食品藥物管理署的相關衛生規範，透過嚴謹的程序層層把關，用心為每位摩斯顧客把關食材好品質。
資料來源：行政院農委會
花枝：又稱烏賊、墨魚，身體呈現圓胖袋狀，鰭從頭沿伸到尾，和上述幾種頭足類最大的不同在內骨骼為碳酸鈣質。
鎖管（小卷）：身體細長，菱形肉鰭是身體的二分之一，眼睛覆有薄膜保護。身長小於15公分的稱為小卷；超過15公分的稱中卷；長大後即為透抽，其實都是鎖管一族。
魷魚：與鎖管同屬管魷類，但鎖管眼睛有膜，而魷魚沒有。此外、魷魚尾部的鰭呈三角形，不會超過外套膜長的一半。
軟絲：身體兩側從頭到尾有兩片寬大的鰭，與花枝比較像，但由於體內有幾丁質的骨骼，因此被歸類為鎖管的一種。
摩斯漢堡的熱賣商品－海洋珍珠堡，便是使用魷魚、蝦仁、扇貝等海鮮，佐上蘆筍及紅蘿蔔的清脆口感，加上精心調製的醬料，化身成為美味的海鮮米漢堡喔！
摩斯漢堡所選用的食材，從原物料審核到不定期委由第三方認證實驗室進行食材自主抽驗…等，均參照食品藥物管理署的相關衛生規範，透過嚴謹的程序層層把關，用心為每位摩斯顧客把關食材好品質。
資料來源：行政院農委會
