民以食為天，食以安為先，摩斯漢堡食品安全政策秉持著「安心安全有信心，健康美味很用心，客人滿意又放心」的理念，除了用心堅持的美味，也要有專業的實驗室團隊協助檢驗確保產品品質，摩斯漢堡自2010成立食品檢驗中心至今已逾10年，於2023年10月搬至台北生技園區，坐落於南港生技產業軸帶上，基地位置兼具「戰略位置」、「交通便捷」、「產業齊聚」三大重要優勢，將持續為民服務。
●協助您提升產品競爭力
摩斯漢堡食品檢驗中心不僅替店鋪商品、食材之衛生品質把關之外，也提供對外檢測服務，為企業創造「食安好透明、安心看得見」之價值，提升產品的競爭力，檢驗項目如下，如有需求歡迎與我們聯繫！
左右滑動看表格| 分類 | 檢驗項目 |
| 微生物檢驗 |
參照TFDA公告檢驗方法及建議方法
食品：生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、腸桿菌科、單核球增多性李斯特菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌腸毒素 |
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參照國際分析化學家學會(AOAC)認可之檢驗方法
食品：總生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、沙門氏菌、單核球增多性李斯特菌、大腸桿菌O157：H7 |
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參照NIEA公告檢驗方法
飲用水：總菌落數、大腸桿菌群 |
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環境塗抹總生菌數與大腸桿菌群檢驗方法
乾式塗抹：東京都衛生局檢查法-參考 濕式塗抹：3M e.Swab(BPW)塗抹棒 |
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| 化學性檢驗 |
蔬果農藥殘毒快速檢測法
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動物用藥快速檢驗方法
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●位於三鐵共構交通樞紐，取件快速送件便利
食品檢驗中心位於忠孝東路上，距離高鐵/捷運/火車南港站僅需5分鐘的步行時間，降低取件送件的交通時間，可在24小時內完成檢測，解決您的燃眉之急。
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