自2019年聯合國訂定每年6月7日為「世界食品安全日(World Food Safety Day)」起至今已邁入第四個年頭。世界衛生組織、聯合國糧食及農業組織因應第四屆世界食品安全日,以「食品更安全、身體更健康」為主題。提升全球食品安全意識,確保人人都可以獲得健康的膳食。
安全的食品對於我們來說是一直是日常生活的必需品,食品從生產製造到供應販售,每個環節都扮演了重要的角色。食品安全即是每個人的責任,也是關乎於每個人健康的大事。只有食品安全得到保障,民眾才能從食品中獲取營養價值,且安全的食品一直是保持健康的關鍵要素之一。然而許多疾病多是由吃入不安全的食物引起,包含生長發育遲緩、微量營養素缺乏、非傳染或傳染性疾病以及精神疾病等健康問題也與不安全的食物有關。其中全球每年平均10%的人罹患食媒性疾病(即俗稱之食品中毒)。
如何讓食品更安全、身體更健康呢?就要從防止食品中毒發生開始,從你我自身做起,只要記得簡單的「五要二不」口訣:要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。如此就可以遠離食品中毒,吃得安全也安心。
摩斯漢堡為了提供消費者安心安全之食品,從原物料審核、供應商實地評鑑,到委由第三方公正單位檢驗,都是為了確保產品符合法規標準。不僅用心挑選食材來源,品保單位也定期入店抽檢水質、商品,透過稽核輔導確認食材保存管理、人員操作方式、設備與環境衛生清潔…等關鍵管控項目符合規定,避免食品受微生物污染。
摩斯漢堡一直秉持著「貢獻人類、貢獻社會」以食品安全為己任,注重每一位消費者的健康,從產地到餐桌層層把關為的就是帶給消費者安心的笑顏!
安全的食品對於我們來說是一直是日常生活的必需品,食品從生產製造到供應販售,每個環節都扮演了重要的角色。食品安全即是每個人的責任,也是關乎於每個人健康的大事。只有食品安全得到保障,民眾才能從食品中獲取營養價值,且安全的食品一直是保持健康的關鍵要素之一。然而許多疾病多是由吃入不安全的食物引起,包含生長發育遲緩、微量營養素缺乏、非傳染或傳染性疾病以及精神疾病等健康問題也與不安全的食物有關。其中全球每年平均10%的人罹患食媒性疾病(即俗稱之食品中毒)。
如何讓食品更安全、身體更健康呢?就要從防止食品中毒發生開始,從你我自身做起,只要記得簡單的「五要二不」口訣:要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物。如此就可以遠離食品中毒,吃得安全也安心。
摩斯漢堡為了提供消費者安心安全之食品,從原物料審核、供應商實地評鑑,到委由第三方公正單位檢驗,都是為了確保產品符合法規標準。不僅用心挑選食材來源,品保單位也定期入店抽檢水質、商品,透過稽核輔導確認食材保存管理、人員操作方式、設備與環境衛生清潔…等關鍵管控項目符合規定,避免食品受微生物污染。
摩斯漢堡一直秉持著「貢獻人類、貢獻社會」以食品安全為己任,注重每一位消費者的健康,從產地到餐桌層層把關為的就是帶給消費者安心的笑顏!